本公司生产的面包真空预冷机在业内享有盛誉，有机蔬菜专用真空预冷机，产品技术从欧美日引进标准设计，真空预冷机采用先进的制造工艺以及严格的质量控制体系，拥有现代化的厂房及相关配套设施，公司有大批经验丰富、训练有素的管理人员及多名高级工程师，专业技术人员，一批经验丰富的专家进行技术指导的同时与其它海外机构保持紧密的联系。厂内各部门完善管理达到客户满意。

食品真空无菌预冷机适用范围：标准适用于经各种方式蒸、煮、炒、烧、烤、烘、炸等加工成的熟食品或半成品，包括畜肉制品、禽肉制品、米面制品、烘培制品、豆制品、蔬菜、菌菇、调料、馅料、中西点心等。

面包真空预冷机原理：被冷却面包放在黄秋葵真空预冷机真空冷却室内，利用真空泵抽除真空室内空气，面包内部水分在低压状态下蒸发，在吸收自身热量的同时，面包内能减少和温度降低；冷却过程是：首先，当真空冷却刚开始时，真空室内压力迅速降低，此时真空室内的压力仍然高于面包温度对应的饱和压力，面包内部的水分没有蒸发，也不会产生冷却效应。其次，随着真空室内压力的降低，真空室内的压力将会接近、等于和小于面包温度对应的饱和压力。面包内外的压差将会变大，内部的水分开始沸腾，以水蒸气的形式从面包逸出，面包中的水分沸腾蒸发后会从面包中吸收热量，将导致面包温度快速降低。而且，随着蒸煮熟食真空冷却机真空室内压力的降低，由于面包内外的压差作用，所以面包内部的水分将会一直蒸发，直到蒸煮熟食真空冷却机的真空预冷过程结束。

供应大容量预冷机产品优势：

1、配置优质进口真空泵，可自动进行真空能量调节：

2、自带杀毒功能，捕水效率高，无需冲洗，使用寿命长；

3、面包真空预冷机配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度；

4、独特设计气动压力密封，确保真空度泄露率处于较低水平；

5、自主专利的真空泵油水分离系统，确保无水进入真空泵造成油乳化，一年内无需排水换油；

6、具有自动和手动双重操作系统；

7、配置先进的PLC和人机操作界面，显示清晰，操作方便简单，安全可靠。