特价供应小型真空冷却机 豆腐豆皮豆干快速冷却

本公司生产的特价供应小型真空冷却机在业内享有盛誉,产品技术从欧美日引进标准设计,采用先进的制造工艺以及严格的质量控制体系,拥有现代化的厂房及相关配套设施,公司有大批经验丰富、训练有素的管理人员及多名高级工程师,专业技术人员,一批经验丰富的专家进行技术指导的同时与其它海外机构保持紧密的联系。真空冷却机厂内各部门完善管理达到客户满意。

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特价供应小型真空冷却机与传统冷却方式(对流、导热)相比,真空冷却不但快速均匀,且干净卫生,非常适用于熟食品的冷却。熟食品生产的工艺流程:原料清洗加工(蒸煮烧烤等)冷却包装成品毫无疑问,熟食品加工好后都必须经过冷却才能包装,传统的冷却方法有室内摊凉自然冷却、强制通风冷却、空调间冷却、冷库冷却等。这些冷却方法不但冷却时间长(几个甚至十几个小时),周转慢,占地多,而且冷却不均匀,表面和中心温差大,更重要的是影响食品卫生安全。

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特价供应小型真空冷却机的最大优点是降温速度极快。例如,将6kg的火腿从70℃降到4℃只需要2h,而风冷却要9.4h。因此,供应平移门真空预冷机给食品加工行业带来很多好处,例如缩短食品的滞留时间、增加生产能力、节能、减小冷却设备的占地面积以及提高卫生标准等。鸡白条预冷机的另一个优点是降温均匀,即便是一堆食品在一起真空冷却,任何部位的降温速率都基本相同。供应手动门真空预冷机对食品加工也有好处。例如,真空冷却后的面包要比其他方法冷却过的面包的结构好,收缩和塌陷现象明显减少。因为真空冷却过程中食品不受强空气流的冲击,无论怎么放置都不会影响食品的冷却效果,所以减小了很多劳动量,同时也避免了很多不必要的机械损伤。

环速面包真空冷却机工作原理:在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,蒸发热为2256KJkg。当压力改变时,水的沸点以及蒸发潜热也随之改变。压力降低时,水的沸点降低且蒸发热增加。例如,当压力下降到610帕时,水的沸点是0℃,蒸发热为2500KJ/kg。沸点降低使得水易于汽化,水在汽化时必须吸收热量。青岛优质熟食真空冷却机就是根据这一原理,利用真空泵抽取真空槽内空气以降低真空箱体内气压,使真空槽内的水份沸点降低从而蒸发,所以被冷却物表面自由水不断汽化,带走自身及坏境热量,从而达到冷却降温效果。

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